TAG: alimenti

Insetti come cibo: l’UE autorizza l’utilizzo in una serie di alimenti Cittadini e Imprese

Insetti come cibo: l’UE autorizza l’utilizzo in una serie di alimenti

Dopo le larve della farina e la locusta migratoria la Commissione UE ha autorizzato la commercializzazione dei grilli domestici: ecco...

I dubbi dell’UE sul sistema di etichettatura alimentare Nutriscore Buone Pratiche, Come fare per PA

I dubbi dell’UE sul sistema di etichettatura alimentare Nutriscore

La Commissione UE esprime i suoi dubbi sul nuovo sistema di etichettatura alimentare Nutriscore, ma non esclude che il futuro...

Contraffazione alimentare: i numeri degli attacchi alla Dop Economy Italiana Buone Pratiche

Contraffazione alimentare: i numeri degli attacchi alla Dop Economy Italiana

Contraffazione alimentare: Coldiretti, in un recente studio, offre i numeri degli attacchi nel mondo alla Dop Economy Italiana. L’Italia è...

I 7 prodotti italiani più apprezzati all’estero Cittadini e Imprese

I 7 prodotti italiani più apprezzati all’estero

Uno dei più famosi marchi al mondo è il Made in Italy, che suscita ammirazione in ogni parte del globo....

Alimenti alla Canapa, in Gazzetta Ufficiale il testo con i limiti di THC Cittadini e Imprese

Alimenti alla Canapa, in Gazzetta Ufficiale il testo con i limiti di THC

In Gazzetta Ufficiale arrivano le indicazioni sulla quantità limite ammessa. L'elenco dei cibi regolamentati è riportato nell'allegato al decreto e...

Certificazione HACCP le origini normative e il comparto alimentare Cittadini e Imprese

Certificazione HACCP le origini normative e il comparto alimentare

HACCP è un sistema introdotto per la prima volta per gli alimenti destinati agli aeronauti, con il fine di evitare...

Sicurezza alimentare: i NAS scoprono violazioni delle norme igienico-sanitarie e di etichettatura Cittadini e Imprese

Sicurezza alimentare: i NAS scoprono violazioni delle norme igienico-sanitarie e di etichettatura

Sicurezza alimentare: i NAS scoprono le ennesime gravi violazioni delle norme igienico-sanitarie e di etichettatura. Urgente inasprire le sanzioni per...

Etichette Alimenti: il decreto che stabilisce le sanzioni Urbanistica e ambiente

Etichette Alimenti: il decreto che stabilisce le sanzioni

In Gazzetta Ufficiale dell’8 febbraio 2018 è stato pubblicato il Decreto Legislativo 15 dicembre 2017, n. 231 che stabilisce le...

Alimenti, divieto ad uso di sorbato di calcio in alcuni prodotti Cittadini e Imprese

Alimenti, divieto ad uso di sorbato di calcio in alcuni prodotti

Dal 12 agosto 2018 sarà vietato l’utilizzo del sorbato di calcio (E 203) in cinquantanove prodotti alimentari e in due...

Un boomerang la norma sugli imballaggi per gli alimenti sfusi? Cittadini e Imprese

Un boomerang la norma sugli imballaggi per gli alimenti sfusi?

Lo stop graduale dal primo gennaio 2018 dei sacchetti di plastica forniti come imballaggio per alimenti sfusi causerà, per la...

Ogm: il principio di precauzione è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare Cittadini e Imprese

Ogm: il principio di precauzione è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare

Il pronunciamento odierno della Corte di Giustizia UE sugli OGM è a dir poco allarmante. Nutriamo fiducia e rispetto per...

Alimenti: UE asseconda richieste che ostacolano tracciabilità e trasparenza? Cittadini e Imprese

Alimenti: UE asseconda richieste che ostacolano tracciabilità e trasparenza?

Alimenti: l’UE non deve assecondare richieste che ostacolino tracciabilità e trasparenza. Si renda invece tempestivamente e pienamente operativo il regolamento...

Uova contaminate: Ministero sottovaluta i rischi? Cittadini e Imprese

Uova contaminate: Ministero sottovaluta i rischi?

In queste ore si sta allargando in misura allarmante lo scandalo delle uova contaminate.   Sono oltre 92mila le uova...

Cassazione: obbligo di indicare nei menù la presenza di cibi surgelati Cittadini e Imprese

Cassazione: obbligo di indicare nei menù la presenza di cibi surgelati

Alimentazione: la sentenza della Cassazione dispone l’obbligo di indicare nei menù la presenza di cibi surgelati. I comportamenti scorretti e...

Sconto in bolletta per chi evita lo spreco? La best practice di Capannori (LU) Urbanistica e ambiente

Sconto in bolletta per chi evita lo spreco? La best practice di Capannori (LU)

La prima nuova iniziativa anti spreco alimentare prevede agevolazioni per tutti quegli esercizi commerciali del settore (ristoranti, alimentari, bar, pasticcerie),...

Scatta l’obbligo della dichiarazione nutrizionale sull’etichetta degli alimenti Urbanistica e ambiente

Scatta l’obbligo della dichiarazione nutrizionale sull’etichetta degli alimenti

L’obbligo della dichiarazione nutrizionale come prevede l’art. 53 del Reg. UE 1169/2011  decorrerà a partire dal prossimo 13 Dicembre e...

Leguminaria 2016: successo per l’evento alimentare Urbanistica e ambiente

Leguminaria 2016: successo per l’evento alimentare

Una chiusura col botto per Leguminaria ad Appignano (MC). L’edizione 2016 conclusasi domenica ha superato largamente le aspettative degli organizzatori,...

Coldiretti: allarme su alimenti d’importazione pericolosi Urbanistica e ambiente

Coldiretti: allarme su alimenti d’importazione pericolosi

L’allerta nei paesi comunitari è partita dalle nocciole e dalla frutta secca in arrivo dalla Turchia. Erano contaminate da aflatossine...

Passa La Pasta: una best practice amministrativa contro lo spreco alimentare Urbanistica e ambiente

Passa La Pasta: una best practice amministrativa contro lo spreco alimentare

Il cibo sprecato è una beffa morale. Un insulto al buon senso. Un affronto all'ambiente che ci circonda. Un costo....

Alimenti: UE boccia etichettatura a “semaforo” Cittadini e Imprese

Alimenti: UE boccia etichettatura a “semaforo”

L'Europarlamento boccia il sistema inglese dell'etichetta a "semaforo' sugli alimenti e chiede di rimettere in discussione il fondamento scientifico dei...

Ministero della Salute: l’importanza della sicurezza alimentare Cittadini e Imprese

Ministero della Salute: l’importanza della sicurezza alimentare

“La sicurezza degli alimenti è fondamentale per il nostro benessere, dal momento che – ove il cibo risulti contaminato dal...

Donazioni alimenti a una ONLUS: serve comunicazione alle Entrate? Contabilità e tasse

Donazioni alimenti a una ONLUS: serve comunicazione alle Entrate?

Vorremmo cedere gratuitamente a una Onlus alcuni beni alimentari di modico valore di nostra produzione, rapidamente deperibili, che avremmo altrimenti...

Etichettature alimentari: evitare oneri aggiuntivi per le Imprese Cittadini e Imprese

Etichettature alimentari: evitare oneri aggiuntivi per le Imprese

Dopo il Cdm che ha reintrodotto l'obbligo di indicazione dello stabilimento di produzione alcune precisazioni per evitare che le Imprese...

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